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September 13, 2018

Ingredientes:

Bolo:

- 200gr de manteiga;

- 400gr açúcar;

- 5 ovos;

- 450gr farinha de trigo;

- 10gr de fermento;

- 1 pitada de sal;

- 120ml leite;

- 120ml de iogurte natural;

- Sumo e raspa de um limão;

Recheio (lemon curd):

- 4 ovos;

- 300gr açúcar;

- 90gr manteiga;

- 400ml de sumo...

February 27, 2018

Ingredientes (Bolo):

- 230gr de manteiga;

- 100gr de açúcar;

- 1 pitada de sal;

- 4 ovos;

- 280gr de farinha de trigo;

- 80ml de leite;

- 1 colher de sopa de fermento;

- 70gr de pepitas de chocolate.

Ingredientes (recheio e cobertura):

- Chantily 

- Cookies com pepitas de chocola...

February 16, 2018

Ingredientes:

- 100gr de manteiga derretida;

- 60gr de açúcar;

- 1 ovo;

- 230gr de farinha;

- 1 colher de chá de bicarbonato de sódio;

- 100gr de pepitas de chocolate.

Preparação:

1. Na batedeira junte o açúcar e a farinha e bata até incorporar, acrescente o ovo e bata mais um...

December 28, 2017

Ingredientes:

- 1,5kg de abóbora (descascada e cortada em cubos);

- 500gr de açúcar;

- 1 pau de canela;

- casca de limão;

- 50ml de água;

- 100gr de nozes ou frutos secos da sua preferência.

Preparação:

1. Numa panela, deite a abóbora o açúcar, a canela, a casca de limão e a á...

December 22, 2017

Ingredientes:

Bolo;

- 6 ovos;

- 150gr de farinha;

-  100gr de açúcar;

- 1 colher de chá de extrato de baunilha;

Recheio:

- 200ml de natas;

- 150gr de chocolate oreo ou bolachas oreo (trituradas grosseiramente);

- 50gr de açúcar de confeiteiro.

Ganache:

- 150gr de chocolate em bar...

December 22, 2017

Ingredientes:

- 2 ovos;

- 1 gema de ovo (para pincelar);

- 1 colher de sopa de farinha;

- 50gr de manteiga;

- 70gr de açúcar;

- 150gr de farinha de amêndoas;

- 2 bases de massa folhada.

Preparação:

1. Na batedeira, junte a manteiga com o açúcar até ficar um creme fofo. Acrescen...

December 22, 2017

 Ingredientes:

Bolo:

- 200gr de manteiga (em temperatura ambiente);

- 150gr de açúcar;

- 5 ovos;

- 450gr de farinha;

- 1gr de sal;

- 250ml de leite;

- 10ml de extrato de baunilha;

- 1 colher de chá de fermento.

Calda:

- 1 ou 2 cafés expresso;

- 1 colher de sopa de açúcar;

- Whisky...

August 26, 2017

INGREDIENTES:

- 100gr manteiga;

- 120gr açúcar;

- 2 ovos;

- 200ml de leite;

- 200ml de natas;

- 140gr de farinha;

- 140gr de fubá amarelo;

- 1 colher de sopa de fermento.

BRIGADEIRO DE MILHO

- 2 latas pequenas de milho;

- 4 colheres de sopa de água;

- 1 lata de leite condensado;

-...

August 26, 2017

INGREDIENTES:

Recheio e cobertura:

- 200 ml de natas;

- 1 pitada de sal;

- 1 colheres de sopa de mel;

- 280 gr chocolate amargo;

- 280 gr chocolate ao leite;

- 120 gr de açúcar de confeiteiro;

- 200 gr manteiga sem sal (gelada).

Bolo:

- 450 gr iogurte natural (sem açúcar);

- 340...

June 28, 2017

(Para cerca de 18 unidades)

Ingredientes:

- 2 ovos;

- 150 gr de açúcar;

- 550 gr de farinha;

- 3 c. de chá de fermento em pó;

- 1 pitada de sal;

- 120 ml de leite;

- 40 gr de manteiga à temperatura ambiente.

E ainda...

- Farinha para estender a massa;

- Óleo para fritar;

- Açúcar...

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